Jeudi 23 juin 2016, 18h30 – Bibliothèque Multimédia Paul MADO
« La production locale, base de notre autonomie économique et de notre santé », un sujet d’actualité au cœur de nos préoccupations sociétales et des enjeux socio-économiques»
En Guadeloupe,
Manger local a-t-il véritablement du sens ?
Manger « principalement » local, est-ce souhaitable et possible en Guadeloupe ?
Manger local est-ce nécessairement avoir accès a des produits de qualité ?
Manger local et les politiques de santé publique, est-ce compatible ?
Encourager une économie locale, en soutenant les agriculteurs et en créant des emplois, est-ce une priorité ?
Favoriser la préservation des « terres nourricières », et la sauvegarde de la biodiversité, est-ce une priorité ?
Réduire I’ impact environnemental de son assiette, est-ce une ambition réalisable ?
Nos conférences-débats demeurent un « espace critique » d’échanges et de coproduction, autour de thématiques économiques, sociales, environnementales et sociétales.
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